martes, 13 de septiembre de 2011

PASTEL DE CHOCOLATE A LA CHOF


Ingredientes:

1 yoghourt (da igual el sabor)

4 huevos

3 vasitos del yoghourt de azúcar

4 vasitos del idem de harina

1 sobre de levadura

1 vasito de aceite de oliva suave

1 vasito de nata (o 1/2 de nata y 1/2 de leche)

1 vasito de colacao en polvo (nunca nunca nunca uséis nesquik)

mermelada (yo la puse de melocotón)

Batimos los huevos, el azúcar y el yoghourt, después añadimos la levadura, el aceite y una vez mezclado todo esto añadimos la harina poco a poco y después el cola cao en polvo.

La nata la añadimos al final.

Enharinamos un molde. Es decir, lo untamos de aceite con una brocha y luego echamos harina y la repartimos bien por todo el molde, quitando el sobrante.

Precalentaremos el horno a 270º mientras hacemos la masa.

Vertemos la masa en el molde y lo metemos en el horno. Bajamos la temperatura a 150º.

El tiempo es relativo, para saber si está hecho, podemos pinchar el bizcocho con una aguja de punto y si sale limpia está hecho.

Lo dejamos enfriar bien. Cortamos a la mitad, en horizontal y emborrachamos.

Ingredientes del "emborrachamiento": agua, azúcar y ron.

Que quede bien blandito. Primero la mitad que está en la bandeja. Ponemos mermelada, la que queráis, lo tapamos con la parte de arriba que emborracharemos una vez colocada encima. Así no se nos parte al colocarlo.

Podemos cubrirlo con un glaseado simple.

Ingredientes:

1 clara de huevo

Azúcar glass

zumo de limón

Ponemos la clara de huevo, el azúcar y unas gotitas de limón juntos y batimos con la batidora. Se echa por encima del bizcocho y se deja secar.

Si queremos que sea de color, podemos añadir colorantes alimenticios.

O también podemos cubrirlo con chocolate de cobertura, que lo venden ya preparao en unas latitas y es muy práctico.

Y ya está, tenemos un pastel delicioso, muy muy muy rico, que seguro que le gustará a todos a quien déis a probar.

Besitos . Chof

17 comentarios:

Roxamar dijo...

Yo quiero, necesito, EXIJO probarlo!!!
Gracias.
Besitos grandísimos.

Elena dijo...

Yo te invito cuando tú quieras, pero lo mejor es que te metas en la cocina y lo hagas, que sabe mejor y así te sientes la dueña del placer, jajajajajajaja

grigrillo dijo...

Que lo hagas en la cocina... que sabe mejor... que te sientes dueña del placer... aahhhh ahhhh aaaahhhhh.

Saludos de un grillo de montheheseshhhaaahhaaaahhhhhh

Elena dijo...

jajajajajaja sabía yo...
Pues mira tú, sr. grillo, no lo había pensado yo... pero, mmmmm con unas fresitas en almibar por encima y un poco de imaginación puede dar mucho juego, jajajajajaja

Anónimo dijo...

y no puede uno comerselo tan pichi y luego dedicarse al fornicio sin pringarse así prima facie? Digo yo, no?
El monje

Roxamar dijo...

Comerlo y despues fornicio?
mmmmmmmmmmmmmm

Anónimo dijo...

la receta rikisiam,tiene una pinta ke umm y lo otro tambien ke contra ummm jajajaja ani70

lunera. dijo...

pero como va dar igual el sabor del yugú... aysssss tu di natural,, que quedas divina..

el resto de la receta no la leo,, que estoy a dieta jajajaja

besos y gracias

Anónimo dijo...

¿Eso en calorías cuánto es?
Privata

Elena dijo...

con eso tienes calorías pa pasar el invierno, privata, jajajjajaja, si te la comes entera, claro, si sólo un trocito y la compartes sólo unas poquitas y además la culpa es menos, :)

Flor dijo...

Una duda..el vaso con cola cao es para tomartelo con leche mientras mira como se hornea el bizcocho o lo tienes que echar en algun momento en la mezcla? jajajajaja

Besitos CHofita :)

Elena dijo...

el vaso de cola-cao es para echarlo sin leche justo despues de la harina, gracias,jajajaja se me pasó. Es para que el bizcocho sea de choco.
ya aprovecho, nunca nesquik porque debe de llevar algo para que se disuelva rápido en la leche y hace que el bizcocho parezca un volcán, se rebosa por todos lados, ajajajajaja, y sí, lo digo por experiencia personal, :p

Anónimo dijo...

a ver el neskuit ,es mas facil para mover en la leche fria ,no? aunke eso si el cola cao esta mas rico ...ani70

Obexa dijo...

Buena pinta tiene si señora, cualquier día lo hago. Besos

Anónimo dijo...

lo que tu no tienes es corazon....
paso de mandarte un beso, solo un mal deseo de que se te ponga el culo como una mesa camilla....jajajajajaj

saludos a todos

Elena dijo...

siento comunicarte, paisano, que mi culo ya es modelo dehesa de nuestra tierra, jajaajajaja, así que supongo que tu deseo será algo así como que "engorde hasta que tenga más cuenta saltarme que rodearme" jajajajajajaja, so mamonazo!!!
que sepas que te odio profundamente
chof

Anónimo dijo...

ademas de buena gente también buena cocinera?............joder, espero que esto esté regulado, propongo que de no estarlo la suban al doble los impuestos ¡¡no hay derecho a unas tanto y otros na de na!!.
Por todo ello pido solo JUSTICIAAAAAAAAAAAAA

PQP